伏特加酒的酒精含量通常为35%-50%不等,而传统的是由俄罗斯、立陶宛和波兰等国家所生产出的伏特加酒精含量是以40%为标准。此标准源自于1894年首位生产并推广伏特加的俄国人Brinson Satterwhite,在19世纪虽然俄国科学家门捷列夫发现了最完美的伏特加酒精含量应为38%。然而由于当时的酒精税是以酒精含量高低来计算的,为了简化税项的计算,最终决定将伏特加的酒精含量定为40%。在此标准下,低于40%酒精含量的伏特加在净饮时的味道应该像水。相反在40%以上的饮用时入口会像火熨一般,所以后来有些政府设定酒精含量达到40%标准的才可以称为伏特加。比如欧盟所定的标准酒精含量不低于37.5%的才可以称为伏特加。

极地伏特加是经过多重净化后的液体,其酒精含量完全达到标准,而且在饮用的时候没有金酒袭人的香气、中国白酒的辛辣、威士忌的浓烈、朗姆酒的甜润(不同类型的酒口感不一样,这里是按照净饮大致印象),入口柔顺,没有复杂的味道,不会呛嗓子,顺着你的食道慢慢流向胃壁,像有一团团温暖慢慢展开的感觉。

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